Winterlicher Fruchtsalat

Zutaten für zwei Portionen:

1 Kiwi
1 Orange
400 g Ananasfleisch
100 ml Kokos-Mango-Smoothie
1 EL Honig
1 Banane
2 EL Kokosraspeln

Zubereitung

1 Kiwi schälen, halbieren und die Hälften in dünne Scheiben schneiden. 1 Orange so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden. Aus den Resten den Saft gut ausdrücken. 400 g Ananasfleisch in Stücke schneiden, dabei den harten Strunk entfernen. 6 EL aufgefangenen Orangensaft, 100 ml Kokos-Mango-Smoothie und 1 EL Honig verrühren. 1 Banane schälen, in Scheiben schneiden, mit dem übrigen Obst sofort unter die Sauce mischen. Mit 2 EL Kokosraspeln bestreut servieren.