Thunfisch- Frischkäse-Dip

Zutaten:

1 Bio-Limette
1 Bund (klein) Lauchzwiebeln
1 Chilischote (mild)
200 g Thunfisch im eigenen Saft
175 g Doppelrahm-Frischkäse
Salz, Pfeffer
200 g Baguette-Brot

Zubereitung

Zunächst die Chili putzen, der Länge nach aufschneiden, waschen und Kerne entfernen. Schote klein schneiden, Thunfisch abtropfen lassen. Frischkäse, Thunfisch, Hälfte der Chilischoten und der Lauchzwiebeln, Limettenschale und 1 bis 2 Esslöffel Limettensaft mit dem Pürierstab fein mixen. Mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken. Dip in einem Schälchen anrichten und mit übrigen Lauchzwiebeln und Chili bestreuen. Brot in Scheiben schneiden und dazureichen.