Fächerkartoffeln mit Käse und Schinken

Zutaten:

8 mittelgroße Kartoffeln
Butter
vier Sch. Bauernschinken
vier Scheiben mittelalter
Gouda

Zubereitung

Kartoffeln gründlich waschen, aber nicht schälen. Eine Auflaufform ausbuttern, die Unterseite der Kartoffel gerade schneiden und in die Auflaufform setzen. Vorsichtig mit einem Messer scheiben weise einschneiden. Die Schnitte wechselnd mit Käse und Schinken füllen. Die Kartoffeln mit Butter einpinseln und für 45 Minuten bei 200 Grad Umluft im Backofen garen.