Zubereitung
Räucherlachs und Dill zerkleinern. Wie klein entscheidet jeder nach eigenem Geschmack. Anschließend Frischkäse, Schmand, zugeben und
mit einem Rührstab verrühren. Mit Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
Dill-Räucherlachscreme
Zutaten:
100 g Räucherlachs, in Stücken2 Stängel Dill, abgezupft
200 g Doppelrahmfrischkäse
40 g Schmand
1 Tl Zitronensaft
1 Prise Zucker
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz