Blätterteig mit Schokolade

Zutaten für 6 Stücke:

100 g Haselnussnougat
75 g Zartbitterschokolade
1 Rolle Blätterteig (275 g, Kühlregal)
1 Eigelb (Kl. M)

Zubereitung

100 g Haselnussnougat klein würfeln, 75 g Zartbitterschokolade klein hacken. Beides mischen. Eine Rolle frischen Blätterteig entrollen und mit der Nougatmischung gleichmäßig bestreuen. Blätterteig wieder aufrollen und in sechs gleich große Stücke schneiden. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Ein Eigelb und ein Esslöffel Wasser verquirlen, Teig damit bestreichen. Im heißen Ofen bei 190 Grad (Umluft 170 Grad) auf der mittleren Schiene 15 bis 20 Minuten goldbraun backen.